Der Pinsa-Teig besteht aus Weizen, Soja und Reis, Sauerteig, Hefe sowie Salz, Kräutern, Öl & Wasser. Pinsa hat einen höheren Wassergehalt und weniger Salz als Pizza. Pinsa erhält durch Ausdrücken ihre Form, ist außen leicht und knusprig und innen weich.
231 | Pinsa Tomate-Mozzarella Ah,F,GPinsa Tomato-Mozzarella | 12,90 € |
232 | Pinsa Cipolla Ah,D,FMit Thunfisch und Zwiebeln | 14,90 € |
234 | Pinsa Carpaccio Ah,FMit hauchfein geschnittenen Rinderfilet-Scheiben | 16,90 € |